Rijeka Detox

26.03.2019
Samoniklo jestivo bilje i njegova primjena u gastronomiji dio su tradicije kvarnerskog kraja, a njegovo blagotvorno djelovanje na zdravlje je poznato već tisućljećima.

Stara narodna mudrost kaže da - onaj tko želi uživati u dobrom zdravlju, mora čuvati svoj želudac - a proljeće je pravo vrijeme za poštivanje tog načela. Stoga je prva ovogodišnja Ri gastro manifestacija posvećena upravo samoniklom jestivom bilju i drugim sezonskim namirnicama za detoksikaciju našeg organizma i poboljšanje općeg zdravlja. Riječki ugostitelji će u svojim objektima pripremati jela s divljim šparogama, medvjeđim lukom, koprivom, maslačkom i drugim detoks namirnicama te zdrave napitke i slastice za vitalnost i dugovječnost, uz izvrsna popratna događanja i stručna predavanja o postizanju balansa u životu na prirodan način.

Više o programu